Sep 15, 2022 Ostavite poruku

Povijest boca šampanjca

Razvoj boce šampanjca odigrao je iznimno važnu ulogu u dugoj povijesti šampanjca.


Krajem devetnaestog stoljeća, kada je proizvodnja šampanjca postala popularna, lomljive boce šampanjca bile su "kamen spoticanja" za trgovce šampanjcem. S jedne strane, to je zbog činjenice da je kvalitetu staklenih boca koje je tada proizvodila pučka staklarska radionica teško zajamčiti, s druge strane, to je i zato što vinogradari nisu u potpunosti savladali pravila kontrola mjehurića, zbog čega je brzina eksplozije boca šampanjca u podrumu vrlo visoka, a gotovo jedna desetina šampanjca će se raspasti u podrumu.


Od druge polovice devetnaestog stoljeća izrada boca šampanjca polako se razvijala od ručne do polumehanizirane, što je omogućilo i razvoj jedinstvenih standarda. Danas je proizvodnja boca šampanjca 100 posto potpuno mehanizirana, a stopa drobljenja pala je na 1 prema 10,000. Boce šampanjca koje se danas koriste ispunjavaju jedinstvene zahtjeve francuske udruge za standarde Afnor Group, uključujući volumen, volumen, izrez, ograničenja uporabe, boju itd.


Pošaljite upit

whatsapp

Telefon

E-pošte

Upit